Pasta al quadrato

INGREDIENTI (x 4 persone)

• 350 g di pasta integrale di farro bio
• pesto crudista

PREPARAZIONE:Cuocere la pasta di farro in abbondante acqua salata, scolarla al dente, tenendo da parte una tazza dell’acqua di cottura. Condire la pasta con il pesto crudista, allungandolo con un po’ di acqua se fosse troppo denso.Servire con la pasta "PAGLIA E FIENO" in versione crudista